Resep Saus kacang khas Warung Riah

 Dalam memasak konsisten akan rasa masakan mengancam selera pengunjung untuk mencicipi masakan anda, dari itu anda harus mengembangkan rasa dalam masakan agar tetap ramai pengunjung, berikut sambal khas warug Riah.

 SAUS KACANG KHAS WARUNG RIAH

 Bahan dasar :

~  2 buah cabai merah besar ( sesuai selera )

~  2 buah cabai rawit ( sesuai selera )

~  3 buah kemiri yang disangrai 

~  Setengah sendok teh garam

~  1 siung bawang putih 

~  600 gr kacang tanah goreng, haluskan

~  1 1/2 sendok teh cuka

~  1 1/2 sendok makan gula merah, sisir kecil - kecil

~  120 ml air matang, atau bisa pakai feeling

      ( sesuaikan )

Cara membuat :

Haluskan cabai merah dan cabai rawit, kemiri, bawang putih ( satu tempat ) kemudian masukkan kacang tanah yang telah disangrai, ulek sampai halus, kemudian masukkan gula merah aduk sampai merata, larutkan dengan air matang dan cuka sampai benar - benar mengental.

Share this post